Eten en Drinken

Hoe bak ik een lekkere biefstuk?

Zoek je goede tips om een lekker biefstuk te bakken? Waar moet je op letten bij het kopen? Hoe bereid je een entrecote? En zoek je een snel recept, dat toch lekker en gezond is? Dan is dit biefstukje… Recepten, 03-10-2013

Hoe blancheer ik groenten?

Blancheren is een kooktechniek waarbij groente een korte tijd wordt gekookt, waarna het in koud water wordt gelegd zodat het kookproces wordt onderbroken. Op deze manier gaart de groente niet door en… Bereiding, 07-10-2013

Hoe pocheer ik een ei?

Een gepocheerd ei maakt indruk en is niet moeilijk om te maken. Zet maar eens een gepocheerd ei op tafel voor het ontbijt, of plaats een gepocheerd eitje in een groentesoep. Bovendien is een gepocheer… Bereiding, 13-10-2013